Die Pflanze bevorzugt einen Standort, der sonnig ist.
Die Erntezeit dieser Pflanze erstreckt sich normalerweise von Juni - Oktober.
Winterbohnenkraut
(Satureja montana)
Lichtkeimer, gesund, sehr würzig.
Verwendet wird Winterbohnenkraut zum Würzen von Bohnen, zum Einlegen von Gurken und zu Soßen und Pilzgerichten. Man verwendet dabei das frische oder getrocknete Kraut zu Blühbeginn. Geerntet wird Winterbohnenkraut erst im 2. Jahr, ab Mai sind jährlich 2 - 3 Schnitte möglich.
Die Aussaat nicht mit Erde bedecken, nur andrücken und feucht halten.
Winterbohnenkraut beansprucht einen humosen, leichten, lockeren Boden.
Standort
sonnig
Jährigkeit
mehrjährig
Aussaatzeit
März
Erntezeit
Juni - Oktober
Lieferzeitraum
ganzjährig
