Erdbeerspinat (Chenopodium foliosum):
Dekorativ, als Salat essbar!
Jahrhundertealte, fast vergessene Kulturpflanze aus Großmutters Garten, die auch als Topfpflanze einen hohen Zierwert hat. Die jungen Blätter können als Spinat oder Salat verwendet werden. Die leuchtend roten Früchte sind essbar, leicht süsslich und ähneln den Monatserdbeeren.