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BIO-Bohnenkraut Einjährig

Satureja hortensis

ANGEBOT
Bio Samen - BIO-Bohnenkraut Einjährig

BIO-Bohnenkraut Einjährig

Satureja hortensis

Art-Nr. 17160

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Standort
sonnig

Erntezeit
Juni - Oktober

BIO-Bohnenkraut Einjährig(Satureja hortensis)

Das Bohnenkraut darf in der Küche nicht fehlen. Es dient als Würze zu grünen Bohnen, zum Einlegen von Gurken, zu Soßen und Pilzgerichten. Fettiges und schweres Essen wird mit diesem Gewürz leichter verdaulich. Es galt lange auch als Pfefferersatz der kleinen Leute. Das Kraut kann frisch verwendet oder getrocknet werden. Auch für die Kultur im Topf ist Bohnenkraut gut geeignet.

Standort: windgeschützte, warme Lage; liebt leichte, lockere und humusreiche Böden

Aussaat: Bohnenkraut ist ein Lichtkeimer, daher die Samen nicht mit Erde bedecken, nur oberflächlich andrücken; Vorkultur möglich; Flächensaat möglich; Folgesaaten sind bis Anfang Juli möglich; Keimdauer: 10-15 Tage; Keimtemperatur: 16-20° C

Pflege: Boden lockern und unkrautfrei halten; eher trocken halten

Ernte: junge Blätter und Triebe ernten; die höchste Würzkraft wird zu Beginn der Blüte erreicht

Besonderheiten: der kräftige Duft hält in Mischkultur Läuse und andere Schädlinge von Bohnen ab; zum Trocknen den Pflanzenschnitt nur sehr locker bündeln und aufhängen, bei zu warmer Trocknung verlieren die Blätter ihr Aroma

Saatgut aus kontrolliert ökologischer Erzeugung/ DE-ÖKO-001, zertifiziert nach EG-Verordnung Nr. 834/2007

Standort

sonnig

Jährigkeit

einjährig

Aussaatzeit

Ende April - Juli

Erntezeit

Juni - Oktober

Wuchshöhe

40 - 50 cm

Lieferzeitraum

ganzjährig

Standort

sonnig

Jährigkeit

einjährig

Aussaatzeit

Ende April - Juli

Erntezeit

Juni - Oktober

Wuchshöhe

40 - 50 cm

Lieferzeitraum

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