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An der Wiege schöner Gärten! Seit 1867. Erfahren Sie mehr über die Geschichte der "N.L.Chrestensen - Erfurter Samen- und Pflanzenzucht".

Gemüsesamen

Gemüsesamen

Gemüsesamen

Gemüsesamen kaufen

Gemüsesamen kaufen? Gartenversandhaus! In unserem Online-Shop können Sie eine große Auswahl an neuen und alten Sorten von Gemüsesamen kaufen. Ob Erbse, Gurke, Möhre oder Radieschen - Im Gartenversandhaus finden Sie das richtige Saatgut für Ihren Gemüsegarten.

Gemüsesaatgut in Top-Qualität

Wenn Sie im Gartenversandhaus Gemüsesamen kaufen, dann erhalten Sie Saatgut in Top-Qualität. Das "Original Erfurter Saatgut" seht seit jeher für beste Samenqualität mit Tradition aus der Landeshauptstadt.

Gemüsesamen von N.L.Chrestensen

Die Samen und Pflanzen der Marke N.L.Chrestensen stehen seit 1867 Qualität und Tradition. Bereits seit 5 Generationen wird die Neu- und Erhaltungszucht von gartenbaulichem Saat- und Pflanzgut betrieben. Wir wünschen Ihnen viel Spaß beim Stöbern in unserem vielfältigen Sortiment im Bereich Gemüsesaatgut.

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ANGEBOT NEU Samen - Babyleaf-Spinat Soyuz F1 - Saatscheiben
Babyleaf-Spinat Soyuz F1 - Saatscheiben
Babyleaf-Spinat Soyuz F1 - Saatscheiben

Art.-Nr. 18070

Inhalt: 5 Saatscheiben mit 8 cm Durchmesser - für Töpfe ab 10 cm Durchmesser, Balkonkästen, Hochbeete u. ä. Schaffen Sie sich Ihr eigenes Gemüsebeet auch ohne Garten! Diese fünf Saatscheiben bringen frischen Spinat auf Ihre Fensterbank oder Ihren Balkon. Legen Sie eine Scheibe einfach in einen Topf oder einen Kasten mit frischer Blumenerde und bedecken Sie sie gut mit dieser. Wässern Sie die Scheiben dann durchdringend! Die Scheiben dürfen keinesfalls austrocknen, bis die Samen gekeimt sind! Auch nach der Keimung möchten die Pflanzen regelmäßig gegossen werden. Überschüssiges Wasser muss aus dem Topf abfließen können. Sobald die Blätter 4-5 cm lang sind, können Sie sie als Babyleaf-Spinat ernten. Viel Erfolg und Guten Appetit! Babyleaf-Spinat Soyuz, F1 Spinacia oleracea `Soyuz´ F1 eignet sich besonders für den Anbau im Frühjahr oder Herbst. Spinat zählt zu den gesündesten Gemüsearten - er kann gedünstet oder blanchiert werden. Als ganz junger Babyleaf-Spinat geerntet kann er sogar roh verzehrt werden. Babys, Kleinkinder und nierenkranke Menschen dürfen Spinat nie roh essen! Standort: sonnig; lockerer, durchlässiger, feuchter Boden; nicht frisch gedüngt, später nicht düngen Aussaat: draußen März-Okt./drinnen Feb.-Okt.; keine Sommeraussaat möglich; Saattiefe: 2-3 cm;  Keimdauer 15-20 Tage bei 10-15 °C Ernte: ab 6-8 Wochen nach Aussaat äußere, 4-5 cm lange Blätter ernten, die inneren Herzblätter stehen lassen, nicht zu tief abschneiden; möglichst abends nach einem sonnigen Tag ernten, dann Nitratgehalt geringer; keinen blühenden Spinat ernten Besonderheiten: frischer Spinat ist nur 2-3 Tage im Kühlschrank haltbar; kurz blanchiert, abgeschreckt und eingefroren jedoch ist er für etwa 10 Monate lagerbar
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ANGEBOT NEU Samen - Pflücksalat Fitness Mix - Saatscheiben
Pflücksalat Fitness Mix - Saatscheiben
Pflücksalat Fitness Mix - Saatscheiben

Art.-Nr. 18060

Inhalt: 5 Saatscheiben mit 8 cm Durchmesser - für Töpfe ab 10 cm Durchmesser, Balkonkästen, Hochbeete u. ä. Schaffen Sie sich Ihr eigenes Gemüsebeet auch ohne Garten! Diese fünf Saatscheiben bringen eine Mischung knackiger Pflücksalate auf Ihren Balkon. Legen Sie eine Scheibe einfach in einen Topf oder einen Kasten mit frischer Blumenerde und bedecken Sie sie leicht mit dieser. Wässern Sie die Scheiben dann durchdringend! Die Scheiben dürfen keinesfalls austrocknen, bis die Samen gekeimt sind! Auch nach der Keimung möchten die Pflanzen regelmäßig gegossen werden. Überschüssiges Wasser muss aus dem Topf abfließen können. Wenn die Pflanzen größer sind, können Sie sie bei Bedarf mit etwas Flüssigdünger füttern. Viel Erfolg und Guten Appetit! Pflücksalat Fitness Mix Lactuca sativa Unser Fitness Mix enthält verschiedene Salate, die keinen Kopf ausbilden. Rote und grüne Blatt- sowie Batavia- salate werden gleichzeitig erntereif und können über die gesamte Freilandsaison angebaut werden. Das vitaminreiche, leckere und anbausichere Gemüse ist eine ausgezeichnete Wahl für Gesundheitsbewusste. Standort: sonnig; nährstoffreicher, feuchter, humoser Boden; keine frische, organische Düngung Aussaat: draußen von März-August; Saattiefe: ca. 1 cm;  Keimdauer 7-15 Tage bei 10-18 °C, Temperaturen über 20 °C vermeiden Ernte: erste Ernte nach 5 bis 6 Wochen möglich, äußere Blätter ernten, die inneren Herzblätter stehen lassen; satzweiser Anbau empfehlenswert, um Erntezeitraum zu verlängern; lange kultivierbar da spät schossend Mischung enthält: 20 % Amerikanischer Brauner, 20 % Salad Bowl, 20 % Salad bowl rossa, 15 % Lollo rossa, 15 % Australische Gele, 10 % Kopfsalat Rouge grenobloise
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ANGEBOT NEU Samen - Rucola Salatrauke - Saatscheiben
Rucola Salatrauke - Saatscheiben
Rucola Salatrauke - Saatscheiben

Art.-Nr. 18040

Inhalt: 5 Saatscheiben mit 8 cm Durchmesser - für Töpfe ab 10 cm Durchmesser, Balkonkästen, Hochbeete u. ä. Schaffen Sie sich Ihr eigenes Kräuterbeet auch ohne Garten! Diese fünf Saatscheiben bringen frischen Rucola auf Ihre Fensterbank oder Ihren Balkon. Legen Sie eine Scheibe einfach in einen Topf oder einen Kasten mit frischer Blumenerde und bedecken Sie sie mit dieser. Wässern Sie die Scheiben dann durchdringend! Die Scheiben dürfen keinesfalls austrocknen, bis die Samen gekeimt sind!  Auch nach der Keimung möchten die Pflanzen regelmäßig gegossen werden. Überschüssiges Wasser muss aus dem Topf abfließen können. Nach etwa 2 bis 3 Wochen können Sie die jungen Blätter ernten. Nicht zu tief abschneiden, dann wachsen sie wieder. Guten Appetit! Rucola Salatrauke Eruca sativa, einjährig Die Salatrauke ist ein Blattgemüse mit sehr kurzer Kulturzeit und viel Vitamin C. Durch die enthaltenen Senföle hat Rucola einen würzig-scharf-nussigen Geschmack. Die einjährige Pflanze verträgt geringe Frostgrade, wodurch sich der Erntezeitraum etwas verlängert. Standort: sonnig; warmer, humoser, durchlässiger Boden; nicht nach Kohl, Rucola, Rettich, Radies anbauen Aussaat: draußen von März bis September/drinnen ganzjährig; Saattiefe: ca. 1 cm;  Keimdauer 10-15 Tage bei  20-25 °C  Ernte: bei 10-15 cm Höhe nur junge Blätter ernten, ältere Blätter sind schärfer; nicht zu tief abschneiden, dies ermöglicht eine zweite und dritte Ernte Besonderheiten: die Blätter können nicht konserviert werden, lassen sich aber im feuchten Einschlag einige Zeit im Kühlschrank aufbewahren
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NEU Samen - Grünkohl Nero di Toscana
Grünkohl Nero di Toscana
Grünkohl Nero di Toscana

Art.-Nr. 413050

Portion

Palmkohl bzw. Grünkohl Neri di Toscana wird als Beet- und Kübelpflanze sowie als Kohlgemüse verwendet. Die blaugrünen, gekräuselten Blätter sind sehr dekorativ. Die Zubereitung erfolgt wie bei Grün- oder Wirsingkohl. Als Grünkohl gehört er zu den robusten Wintergemüsearten. Die Aussaat erfolgt bei 15-18°C Bodentemperatur ins Frühbeet oder direkt an Ort und Stelle. Die Aussaat dünn mit Erde bedecken, andrücken und feucht halten. Keimdauer 8-12 Tage. Der Boden sollte tiefgründig, nährstoffreich, humos und feucht sein.
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NEU Samen - Blumenkohl Snowball X
Blumenkohl Snowball X
Blumenkohl Snowball X

Art.-Nr. 411890

Portion

Snowball X ist eine Sorte für den Frühanbau mit mittelgroßen, festen Köpfen. Blumenkohl benötigt einen nährstoffreichen, humosen Boden. Eine Zusatzbewässerung ist besonders in der zweiten Kulturhälfte erforderlich. Düngung 4 Wochen nach der Pflanzung und bei beginnender Kopfbildung.
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ANGEBOT Samen - Saatgutpaket «Kurze Kulturzeit»
Saatgutpaket «Kurze Kulturzeit»
Saatgutpaket «Kurze Kulturzeit»

Art.-Nr. 400990MX

6 Portionen

Gemüse schnell und sicher kultivieren - das wünschen sich viele Gartenbesitzer. Wir haben 6 Gemüsesorten ausgewählt, die einfach, schnell und sicher kultiviert werden. Sie sind außerdem abwechslungsreich und es ist für jede Genießerin und jeden Genießer von frischem Gemüse etwas dabei. Probieren Sie es aus! Radies Sora: Hervorragendes Radies für den ganzjährigen Anbau. Die festfleischigen, karminroten Radieschen bleiben auch bei einem Durchmesser von 6 cm noch zart und knackig. Die Knolle ist gesund, leicht zu kultivieren und vielseitig verwendbar. Ideal zum Dekorieren, zum Rohverzehr oder in Salaten. ´Sora´ ist besonders platz- und pelzfest. Inhalt reicht für 4-6 lfd. m Pflücksalat Fitness Mix: Unser ´Fitness Mix´ enthält verschiedene Salate, die keinen Kopf ausbilden. Rote und grüne Blatt- sowie Bataviasalate werden gleichzeitig erntereif und können über die gesamte Freilandsaison angebaut werden. Das vitaminreiche, leckere und anbausichere Gemüse ist eine ausgezeichnete Wahl für Gesundheitsbewusste. Inhalt reicht für 2-3 lfd. m Buschbohne Maxidor: ´Maxidor´ bringt hohe und frühe Erträge. Sie produziert fadenlose, große, 14 cm lange Hülsen in leuchtend gelber Farbe, die sich für den Frischverzehr als auch für die Konservierung eignen. Inhalt reicht für 5-8 lfd. m Rucola Venetia Der einjährige Rucola ´Venetia´ überzeugt durch Höchsterträge sowie durch eine schnelle Wuchskraft. Die radiesähnlichen Blätter werden jung geerntet und besitzen einen nussartigen, pikanten Geschmack. Er eignet sich nicht nur als Salatbeigabe, sondern auch für Pizza-, Nudelgerichte oder Smoothies. Lässt sich wie Kresse in Schalen treiben. Inhalt reicht für 3-4 lfd. m Rettich Mino Early Die großartige Züchtung bildet schöne lange, weiße Rüben aus, die eine Länge von bis zu 50 cm erreichen können. ´Mino Early´ ist ein raschwüchsiger Sommerrettich, der mit seinem aromatischen, würzigen Geschmack begeistert. Bekannt für seinen hohen Vitamingehalt eignet sich Rettich für Salate und als Brotaufstrich. Inhalt reicht für 6-8 lfd. m Blattsenf Red Giant Die Blätter von ´Red Giant´ sind rötlich gefärbt, mit einem leicht gezackten Rand. Ein pikanter Salat, der sich als Beigabe zu vielen Speisen eignet; auch die Blüten sind essbar. Verbreitet einen senfartigen Geschmack mit scharfem Aroma. Junge wie auch ältere Blätter können verwendet werden. Eignet sich zur Herstellung von Mischsalaten. Inhalt reict für 5-6 lfd. m
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Gartenjahr Samen - Kohlrabi Luna
Kohlrabi Luna
Kohlrabi Luna

Art.-Nr. 01010

Portion Saatgut

Luna ist ein exzellenter weißer Kohlrabi für die gesamte Freilandsaison. Etwa drei Monate nach der Aussaat ist die Knolle erntereif. Sie besitzt eine geringe Neigung zum Schossen, Verholzen und Aufplatzen. Nach der Ernte kann der Kohlrabi etwa 3-4 Monate im kühlen Raum gelagert werden. Ein rundum schöner und gesunder Kohlrabi. Standort: Sonnig, lockerer, humoser, nährstoffreicher, feuchter Boden Aussaat: April-Juni Direktsaat, März-April Vorkultur möglich, Saattiefe: in 2-facher Samenstärke, Keimdauer: 8-15 Tage, Keimtemperatur: 12-18 °C Pflege: Boden lockern, unkrautfrei halten, regelmäßig gießen und düngen, Staunässe vermeiden Ernte: Wenn die Knollen die gewünschte Größe erreicht haben, einfach aus der Erde ziehen und den Wurzelballen abschneiden Besonderheiten: ´Luna´ besitzt eine geringe Neigung zum Schossen, Verholzen und Aufplatzen, eignet sich zum Anbau über die gesamte Freilandsaison
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2,09 €

 

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Gartenjahr Samen - Möhre Harlequin Mix, F1
Möhre Harlequin Mix, F1
Möhre Harlequin Mix, F1

Art.-Nr. 01030

Portion Saatgut

Superschöne bunte Möhrenmischung in den Farben: orange, gelb, weiß und violett. Ein bunter Blumenstrauß im Salat, in der Suppe oder als Rohkost. Die Nantaise-Sorten sind überaus schmackhaft und eignen sich zum Tiefkühlen. Um einen Befall mit der Möhrenfliege zu verhindern, ist ein Kulturschutznetz zu empfehlen. Standort: Sonnig-halbschattig, lockerer, tiefgründiger, sandiger Boden, nicht mit Stallmist versorgt Aussaat: März-Juni Direktsaat ins Freiland, Saattiefe: 1 cm, Keimdauer: 14-21 Tage, Keimtemperatur: 10-22 °C, mehrmaliger Anbau empfehlenswert Pflege: Boden lockern, unkrautfrei halten, regelmäßig gießen, nach Bedarf düngen, Staunässe vermeiden, Kulturschutznetz empfehlenswert Ernte: Morgens höchster Nährstoffgehalt, nachmittags geringster Nitratgehalt, möglichst nach einigen sonnigen, trockenen Tagen ernten Besonderheiten: Die bunte Möhrenmischung besteht aus Nantaise-Sorten mit sehr gutem Geschmack, eignet sich zum Tiefkühlen
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5,09 €

 

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Gartenjahr Samen - Möhre Jeanette, F1
Möhre Jeanette, F1
Möhre Jeanette, F1

Art.-Nr. 01040

Portion Saatgut

´Jeanette´ ist eine frühreifende Möhrenhybride mit langer, glatter und gut durchgefärbter Rübe und kann im relativ jungem Stadium geerntet werden. Die robuste Möhre besitzt einen angenehm süß-aromatischen Geschmack. Das kräftige, aufrechte Laub bleibt lange gesund. Das Abdecken mit einem Kulturschutznetz ist empfehlenswert. Standort: Sonnig-halbschattig, lockerer, tiefgründiger, sandiger Boden, nicht mit Stallmist versorgt Aussaat: März-Mai Direktsaat ins Freiland, Saattiefe: 1 cm, Keimdauer: 14-21 Tage, Keimtemperatur: 10-22 °C, mehrmaliger Anbau empfehlenswert Pflege: Boden lockern, unkrautfrei halten, regelmäßig gießen, nach Bedarf düngen, Staunässe vermeiden, Kulturschutznetz empfehlenswert Ernte: Morgens höchster Nährstoffgehalt, nachmittags geringster Nitratgehalt, möglichst nach einigen sonnigen, trockenen Tagen ernten Besonderheiten: ´Jeanette F1´ ist eine frühe Sorte, bildet lange glatte und gut durchgefärbte Rüben aus, besitzt süß-aromatischen Geschmack
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5,09 €

 

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Gartenjahr Samen - Möhre Juwarot
Möhre Juwarot
Möhre Juwarot

Art.-Nr. 01050

Portion Saatgut

Die altbewährte Sorte ´Juwarot´ besitzt einen hohen Carotingehalt und eine intensiv orangerote Wurzelfarbe. Aufgrund des hohen Carotingehaltes ist sie vielseitig verwendbar z.B. für Rohkost, für Babynahrung oder Karottensaft. Die mittelfrühe bis mittelspäte Sorte bildet bis zu 18 cm lange, leicht abgestumpfte Wurzelkörper aus. Standort: Sonnig-halbschattig, lockerer, tiefgründiger, sandiger Boden, nicht mit Stallmist versorgt Aussaat: März-Mai Direktsaat ins Freiland, Saattiefe: 1 cm, Keimdauer: 14-21 Tage, Keimtemperatur: 10-22 °C, mehrmaliger Anbau empfehlenswert Pflege: Boden lockern, unkrautfrei halten, regelmäßig gießen, nach Bedarf düngen, Staunässe vermeiden, Kulturschutznetz empfehlenswert Ernte: Morgens höchster Nährstoffgehalt, nachmittags geringster Nitratgehalt, möglichst nach einigen sonnigen, trockenen Tagen ernten Besonderheiten: ´Juwarot´ ist eine altbewährte Sorte, besitzt einen hohen Carotingehalt, bildet bis zu 18 cm lange Wurzeln aus, vielseitig verwendbar  
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3,09 €

 

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Gartenjahr NEU Samen - Möhre Lange rote stumpfe ohne Herz 2
Möhre Lange rote stumpfe ohne Herz 2
Möhre Lange rote stumpfe ohne Herz 2

Art.-Nr. 01060

Portion

´Lange rote stumpfe ohne Herz 2´ bildet bis zu 22 cm lange Wurzeln aus. Die späte Möhrensorte formt gleichmäßig gefärbte, abgestumpfte Wurzelkörper, mit deutlich abgesetztem Wurzelende aus. Die altbewährte Sorte ist bis zum März lagerbar. Die gesunde Möhre besitzt einen hohen Karotingehalt und ist reich an Vitaminen und Mineralien. Standort: Sonnig-halbschattig, lockerer, tiefgründiger, sandiger Boden, nicht mit Stallmist versorgt Aussaat: März-Mai Direktsaat ins Freiland, Saattiefe: 1 cm, Keimdauer: 14-21 Tage, Keimtemperatur: 10-22 °C, mehrmaliger Anbau empfehlenswert Pflege: Boden lockern, unkrautfrei halten, regelmäßig gießen, nach Bedarf düngen, Staunässe vermeiden, Kulturschutznetz empfehlenswert Ernte: Morgens höchster Nährstoffgehalt, nachmittags geringster Nitratgehalt, möglichst nach einigen sonnigen, trockenen Tagen ernten Besonderheiten: ´Lange rote stumpfe ohne Herz 2´ bildet bis zu 22 cm lange Wurzeln, spätreifend, bis März lagerfähig, reich an Vitaminen und Mineralien  
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Gemüsesamen kaufen

Der erste Schritt zum eigenen Gemüsegarten auf Balkon, Terrasse & Co. ist, die passenden Gemüsesamen zu kaufen und in der Anbaufläche richtig zu kombinieren. Im Gartenversandhaus finden Sie dafür eine große Auswahl an Gemüsesaatgut in Top-Qualität mit den wichtigsten Hinweisen zu Aussaat, Pflege & Co..

Die Wahl der richtigen Gemüsesamen

Für die bunte Gemüsevielfalt im eigenen Garten gibt es viele Möglichkeiten. Doch worauf sollte beim Gemüsesamen kaufen geachtet werden und welche Anordnung im Gemüsebeet macht Sinn? Grundsätzlich sollte bei der Wahl und anschließenden Aussaat von Gemüsesamen die empfohlene Aussaatzeit befolgt werden. Diese basiert meist auf der notwendigen Tageslänge, sowie Temperatur für das Saatgut. An windigen Standorten kann das Verwenden von Saatbändern zudem eine nützliche Hilfe sein, um das Wegfliegen der Gemüsesamen zu verhindern.

Optimale Anordnung der Gemüsesamen

Die optimale Anordnung der Gemüsesamen richtet sich nach verschiedenen Faktoren, wie beispielsweise der Fruchtfolge. In der Regel sind Gemüsesorten eine gute Kombination in Bezug auf die Fruchtfolge, wenn sie sich hinsichtlich der Länge der Kulturzeit, der Familie und dem Nährstoffbedarf unterscheiden. Während Kürbisse und Zucchini beispielsweise zu den Starkzehrern beim Gemüse-Saatgut gezählt werden, gelten Zwiebeln und (Busch-)Bohnen als Schwachzehrer.

Bei Gemüse-Saatgut den Fruchtwechsel beachten

Auch den jährlichen Fruchtwechsel sollten Sie beim Kauf von Gemüsesamen bedenken. Zum Schutz vor Schädlingen und bestimmten Pflanzenkrankheiten wird empfohlen, die Gemüseart auf einer Anbaufläche jährlich zu wechseln. So sollten Sie beispielsweise nicht das Gemüse-Saatgut derselben Familie zwei Jahre in Folge auf derselben Fläche anbauen. Zudem sollte es vermieden werden, dass Gemüse-Sorten mit hohem Nährstoffbedarf mehr als 1 Jahr an derselben Fläche angebaut werden, da sich der Boden so nicht ausreichend erholen kann.

Gemüsesamen F1, Hybrid & Co. - Was bedeutet was?

Wer Gemüsesamen kaufen möchte, dem begegnen häufig Begriffe wie "F1", "Hybrid" oder "Samenfest". Bei Gemüsesaatgut steht F1 in der Regel für die erste Filialgeneration. Das bedeutet, dass diese Gemüsesamen sich aus der Kreuzung von zwei reinen Elternlinien entwickelt haben. Vorteile von F1-Gemüsesamen sind unter anderem eine hohe Vitalität, sowie Ertragsfähigkeit.

Hybride Gemüsesamen wiederum bilden sich durch die gezielte Kreuzung von unterschiedlichen Sorten. Ziel ist die Kombination bestimmter Eigenschaften dieser. Samenfestes Gemüsesaatgut bringt Pflanzen hervor, die eine hohe Ähnlichkeit zu den Elternpflanzen aufweisen. Diese Sorten sind in Hinsicht ihrer Eigenschaften über Generationen hinweg stabil.

Gemüsesaatgut für die nächste Saison

Sollten Sie noch Saatgut aus der letzten Saison übrig haben, müssen Sie nicht extra neue Gemüsesamen kaufen. Das Gemüsesaatgut kann sich je nach Art sogar 2 bis 4 Jahre halten. Während Kohlgemüse mit einer Haltbarkeit von 4 Jahren zu den Spitzenreitern gehört, sind die Gemüsesamen von beispielsweise Tomaten, Erbsen, Radieschen oder Paprika in der Regel nur zwei bis drei Jahren noch verwendbar.

Gemüsesamen selbst ziehen

Wenn Sie das Gemüsesaatgut für die nächsten Saison aus den selbst gezogenen Pflanzen ernten möchten, dann sollten Sie statt den F1-Gemüsesamen auf die Bio-Samen setzen. Die F1 Gemüsesorten lassen sich in der Regel nicht sortenecht vermehren, weshalb die F2-Generation in vielen Eigenschaften von den Elternarten abweicht.

Allerdings ist bei der Zucht eigener Gemüsesamen auch Vorsicht geboten. Bestimmte hybride Sorten bei beispielsweise Kürbis, Gurke oder Zucchini können durch Kreuzbestäubung giftige Bitterstoffe entwickeln, die beim Verzehr Folgen für die Gesundheit haben können. Neue Gemüsesamen zu kaufen ist in diesem Fall die bessere Wahl.

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