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Topinambur

Helianthus tuberosus

Topinambur

Topinambur

Helianthus tuberosus

Art.-Nr. 26963050


Liefergröße

I

Packungsinhalt

3 Stück

Verfügbarkeit

Lieferbar

Lieferzeitraum

Januar bis April

7,25

inkl. MwSt./zzgl. Versandkosten

Standort
sonnig - halbschattig

Blütezeit
Juni - August

Erntezeit
ab September

Topinambur(Helianthus tuberosus)

Die auch als Erdbirne oder Jerusalem-Artischocke bekannte Pflanze hat kartoffelähnliche Knollen die einen leicht süßlichen Geschmack besitzen. Topinambur (Helianthus tuberosus) zählt zum Inulingemüse, das besonders für Diabetiker verträglich ist. Die Knolle ist das beinahe einzige erlaubte Gemüse ohne Berechnung der Broteinheiten. Topinambur ist geeignet zur Herstellung von Salaten ähnlich dem Kartoffelsalat sowie Topinambur-Cremesuppe.
Anbau: Im April/Mai werden 4-5 Knollen pro m² gesteckt. Die winterharte Pflanze wird bis zu 2,5 m hoch und hat gelbe, sonnenblumenähnliche Blüten. Die sehr dekorative Pflanze ist gut als Windschutz geeignet und neigt zur Ausbreitung.

Standort

sonnig - halbschattig

Blütezeit

Juni - August

Erntezeit

ab September

Wuchshöhe

2 - 2,5 m

Blütenfarbe

Gelb

Lieferzeitraum

Januar bis April

Standort

sonnig - halbschattig

Blütezeit

Juni - August

Erntezeit

ab September

Wuchshöhe

2 - 2,5 m

Blütenfarbe

Gelb

Lieferzeitraum

Januar bis April

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