Standort
sonnig
Erntezeit
Dezember - Februar
Ob als Salatgemüse oder gekochte Beilage - als Wintergemüse ist Grünkohl vielseitig verwendbar. Westländer halbhoher ist für den Winteranbau, hat einen ausladenden, lockeren Wuchs und eine feine Blattkräuselung. Er neigt nicht zum Vergilben.
Standort: Ansprüche gering, mittlerer Gartenboden, Anbau als Zweitfrucht nach Erbsen oder Frühkartoffeln
Aussaat: im Mai bis Juni in ein sonniges Beet (etwa 2 cm tief) aussäen oder in Töpfen vorziehen, nicht pikieren, im Juni bis Juli auspflanzen, Keimdauer 6-8 Tage, Keimtemperatur 18-20°C
Pflege: stickstoff- und kaliumreichen Dünger verwenden, Kompost und Hornspäne oberflächlich einarbeiten
Ernte: im Winter, frühestens nach den ersten Frösten, erst dann volle Geschmacksentfaltung.
Besonderheiten: eignet sich zum Einfrieren und Einkochen.
Standort
Aussaatzeit
Erntezeit
Lieferzeitraum
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